Le Calisson, en forme d’amande, est le résultat du mariage subtil entre l’amande et le melon confit de Provence, rehaussé d’un zeste d’écorces d’orange confites et recouverte de glace royale.
Du haut de ses 6 siècles, le calisson est une douceur typiquement provençale. Sa délicatesse en fait l’une des confiseries les plus prisées de Provence.
La boîte transparente de 220 g comprend 18 Calissons Traditionnels.
Existe aussi en Mini 125 g, en carton vrac de 1kg et 1.5kg, en sachet …
CONSEIL : Le calisson à une date de durabilité minimale de 1 an, il sera même bon au delà de la date mais dur. Rien ne vaut un calisson “frais” et moelleux. Ne commandez pas trop à l’avance pour avoir les dernières fabrications.
Ingrédients : AMANDES de Provence 36%, Melon confit, Sucre, Sucre glace, Sirop de sucre inverti, Sirop de glucose, AMANDES, Écorces d’orange confites, Pain azyme (Fécule de pomme de terre, eau), Extrait de Grand-Marnier®, Blanc d’OEUF, Jus de citron. Dans fruits confits : correcteur d’acidité : acide citrique E330.
Fabrication Artisanale. Garantie sans conservateur, sans colorant, ni arômes artificiels.
Prix au kilo 45.90€
